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ag8网址福州进口巴西牛肉清关代理-价格优惠送货

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  加拿大牛肉跟牛肉风格相似,肉味浓,因为综合品质较高所以价格亦偏高;澳洲牛肉来货量大,价格对比加拿大牛肉要实惠些,由于谷饲方式的差异,造成品质有参差,但澳洲牛肉的风味还是和加拿大牛肉接近;作为市场上中价位的进口牛肉之选,走餐饮渠道比较多,阿根廷和乌拉圭都是以草饲牛肉为主,乌拉圭牛肉价格较亲民;新西兰的草饲牛肉也是市场上比较热销的产品,肉味浓较耐嚼,价格比南美牛肉稍高。

  口感方面,谷饲牛一般用玉米、小麦、大麦和谷物作为饲料,油花较多,脂肪呈雪白色,较粉红,口感软嫩;长期谷饲是以谷物喂养300日以上的牛,而短期谷饲指的是以谷物喂养90天到100天的牛。谷物喂养越长,肉质越是柔嫩多汁,脂肪纹理越是细腻密布,瘦肉颜色也越是鲜红,脂肪颜色则更为雪白。ag8网址当然,价格也就越贵。

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  草饲牛一般以自然放养吃牧草为主,脂肪较谷饲牛少,脂肪呈黄色,肉质较结实,富嚼劲肉味浓,价格较谷饲低。关于标准,世界上主流分日标、美标和澳标,但由于疯牛症等因素,日本牛肉是禁止进口入我国的,所以我们可以了解美标和澳标为主。牛肉质量级标准,依据牛肉的品质(以脂肪的大理石纹为代表)和生理成熟度(年龄)将牛肉分为:特优、特选、可选、标准、商用、可用、切碎和制罐8个级别。

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